Cursusprogramma

Cursusprogramma 2017-2018

  • Magister-class Argentinië: alle wijnen en bijzondere aspecten van het 5e wijnland ter wereld! Op aanvraag beschikbaar.
  • Magister-class Malbec: proef en leer alles over de invloed van het terroir op de wijnen van  deze topdruif.
  • Wijnthema-avond “Proef de Wijngaard! “: de invloed van wijnbouwmethode en het terroir terugproeven in een aantal mooie wijnduo’s!
  • Wijnthema-avond “Proef mee met de Wijnmaker!”: de invloed wijnmaker terugproeven in een aantal mooie wijnduo’s!
  • Cursus  ” Keuzes voor Wijnkwaliteit”:  diepgaande cursus over alle keuzes in de wijnbouw en het wijn maken.  De cursus zeer goed ontvangen cursus gaan we in 2018 voor de vierde maal geven en zal gezien de omvang van de behandelde onderwerpen worden gegeven in 3 avonden of dagdelen.  
    Docenten:  Fransbert Schermer (Magister Vini) en Solange Schermer-Santi Malnis (Master of Science Vintage en wijnbouwkundig ingenieur).
    Doelgroep: wijnliefhebbers, wijnhandelaren m.n. inkopers, beginnende wijngaardeniers.  Goed als technische achtergrond en bijscholing vanaf SDEN3 tot SDEN 5.
  • Workshop  “Terroir”: tweeluik over de invloed van klimaat, ligging en bodem op de wijnkwaliteit.
  • Workshop  Bordeaux in Beweging”:  in 1 of 2 avonden alle ontwikkelingen in Bordeaux.  Kijk hiervoor op de Wijninstituut website.

  • Cursussen SDEN 2 en SDEN 3:  vanaf september a.s. via het Wijninstituut op de locatie van de Hotelschool The Hague,  locatie Amsterdam  Kijk hiervoor op de Wijninstituut website.